Заголовки

Люди по всему миру решили экономить на кофе. Что заставило их на это пойти?

Последний год выдался сложным для представителей кофейного бизнеса: стоимость зерен возросла из-за неурожая в Бразилии и Вьетнаме, а усугубили ситуацию логистические издержки и рост цен на топливо….

Читать далее

Терапевт Чернышова: без холодильника некоторые продукты становятся ядовитыми

Многие продукты нужно хранить строго в холодильнике, так как в условиях комнатной температуры они превращаются в источник токсинов, их потребление чревато серьезным отравлением….

Читать далее

На Соловках изучат пищевые ферменты для воссоздания старинных рецептов

Биотехнологи на Соловках изучат ферменты, которые исторически использовались на архипелаге для создания местных продуктов, например, сыров и черничного вина….

Читать далее

В 2025 году в продажу может поступить устойчивая к болезням ГМО свинина

Спустя 30 лет после того, как в продажу поступил первый ГМО томат, обещанная благодаря генетическим технологиям революция в сельском хозяйстве так и не произошла….

Читать далее